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                首页 /燕鑫资讯

                都是吃,为啥就你总饿?你需要知道【食物“抗饿”指数】

                发布时间:2022-08-02 15:47



                一日三餐

                别管你是上班的还是上学的

                每天都会为了“吃啥”犯愁



                小编身边有一々些人

                总是在吃完饭后没@ 多久


                就是正常人还感觉很饱很撑的时候


                TA就开始饿◣了



                最开始

                我以为是人家新陈代谢快

                或者吃的少

                后来看了看对↘方身上的肉才知道自己想错了


                什么?说的就是你?


                那〇这期关于食物的科普

                你怕是要认真看了


                饿的快这件事,除去“消化快”


                还有就是和食物的▃“抗饿”指数有关


                一起来看看吧



                一般来说,食物分为5大类:水果、蔬菜、杂物、蛋白质、以及脂肪,这五类食物进入人体内被消化的时间相差♀巨大


                人体消化ξ 时长:水果<蔬菜<主食<蛋白质<脂肪




                别想的那么简单

                咱一『项一项来说



                水果在人体中被消化的时间为30分钟-1小时

                像西瓜这类水分占∮到90%的水果

                最多20分钟就︼从胃里出去了

                即使你当下吃的很饱

                分分钟就又回到了进食〓前


                值得注←意的是

                水果中,水分含量越◢低,消化时间越长

                比如香蕉

                所需要的消化时╱间基本能够达到40-50分钟


                水果一类都有含糖量的问题,水果〒中的糖分属于小分子糖类,容易→引起血糖的变化,所以




                一般情况下,营养∏师们都建议在用餐后30分钟吃水◆果,并且每天要定↙量,不能多吃。



                一般蔬菜的消化时间为1.5-2小时

                看这个时∏间

                就明白为啥减肥的人,蔬菜是▲必须的了

                蔬菜比水果消化◣的慢是因为蔬菜中含有大量的植物纤维素


                在蔬菜中,最容↓易被消化的种类是瓜类(如丝瓜、黄瓜)

                其次是茄果类(如:茄子、青椒等)

                接着是叶子类和十字花科々类(哈!没想到吧!)最后当然是根茎类




                在日常饮☉食中,可以选择先吃蔬菜,不仅能够减少其他脂肪的摄入,更能有效促进血◇糖的稳定。





                都说主食是最抗饿的

                其实不是

                米饭的消化时间是1小时

                糙米饭⌒消化时间是2小时左右


                经过发酵的食物相对好消化,但如果在发酵同时添加了油∩脂(比如炸馒头),就不好消化


                豆类也属于主食的范★畴

                豆类的消化时间可达1.5-2小时

                因此平时在选择主食的时候搭配一些豆类或粗粮

                都是很不错的选择



                主食最好选择在吃完蔬菜后食用,这样Ψ既不容易使血糖升高,又能保证较长时间的饱腹感。



                稍微懂一些饮食营养摄入的人都知道,蛋白【质是健康的超级好帮手。


                蛋白质在人体内被消化的时「间大约是1.5-4小时

                (当然不包括牛奶这类液体)

                拿牛肉来说

                人体消化牛肉至少▆需要4个小时

                所以吃肉的人

                确实不ω太容易饿





                你以为消化牛肉的时间最长?

                当然不!

                猪肉的消化时长能达到5小时

                原因ω 是猪肉中含有的脂肪比牛肉多


                很多人都会有这种时候

                吃了几口太油的东西◆,就瞬间饱※了,被“腻着”了

                实际上是因为瞬间摄入的︾脂肪含量过高

                大脑发出“消化”警告

                告诉你“别吃了,这啥时候能消化完啊”!


                但要注意」的是

                植物油比动物油容易消化




                最后

                还要∑ 告诉各位

                别以为“抗饿”指数越高的食物就越好


                事实上

                食物在胃里停留2小时内比较理想△


                这样既能保证下一餐的营养摄入

                也不会因摄入过多而囤积〖脂肪


                想要减肥或者健康的←人

                还是乖乖的好【好吃饭吧


                图 | 网络

                文 | 八个葫芦娃

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